组织学与胚胎学教研室始建于1948年,1981年被确定为国务院首批硕士学位授权点之一,2001年被正式批准为延边大学重点学科。教研室现有副教授2名,讲师2名;其中硕士研究生导师3名;具有博士学位者4人;吉林省解剖学会常务理事1名、理事3名。

教研室现共开设有《组织学与胚胎学》、《现代组织学》、《细胞培养技术》、《组织化学》等课程,每年承担博士研究生教学、硕士研究生教学、本科生教学近900余学时。2004年,组织学与胚胎学被评为“延边大学主干课程”;2006年被评为“延边大学优秀课程”;2009年被评为“吉林省优秀课程”。

教研室现拥有1个吉林省中医药管理局二级实验室“中药细胞化学实验室”,同时设有糖尿病研究室、生物信号记录实验室、免疫组织化学实验室、分子生物学实验室、组织标本制作室等研究室和实验室。近5年,本教研室已经圆满完成国家级科研课题4项,省部级科研课题8项;参编教材1部;共发表教学及科研论文40余篇,其中被SCI收录论文15篇。现教研室共承担国家级科研课题2项,省部级科研课题2项;培养博、硕士研究生20余名。